白山药中的小白嘴营养价值高！！！

  说道白山药，很多人都会想到什么铁棍山药，淘宝上卖的很火，也很多。因为山药中的营养价值高，俗称买得起的“小人参”。所以很多人买山药吃。山药不仅可以食用，也可以药用。很

多人会把山药加工成片，卖给供货商。这次说的是食用，而且是营养价值高的“小白嘴”。

  山药，是北方产的根茎类中药材。他的根就是他的果实，成熟后会在秋天采挖。小白嘴，不像铁棍山药粗，它有小拇指粗细。食用的话，就是直接煮熟后，剥皮食用。味道很好，又甜又

绵，还有淡淡的香味。铁棍山药，大部分都是做饮片用，切片。在菜市场上你会看到很多卖这种山药的，价格不便宜。主要是药效好。

  最近，山药的走势很好，相对而言，小片走的比较多。毛条走势也很快。

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